BNP Paribas Taste of Tennis es la fiesta oficial de la puesta en marcha de los Campeonatos del Abierto de tenis de Estados Unidos. Algunos de los mejores jugadores se unieron a los más destacados chefs para servir tentadores platos a los asistentes.

Como única marca de licor patrocinadora del evento Taste of Tennis, Rums of Puerto Rico sirvió bebidas exclusivas diseñadas por el especialista en ron Marcos Mercado en una “Cancha de Ron” con diseño tropical creada por el equipo de bebidas de Rums of Puerto Rico.

Los chefs Wilo Benet y Mario Pagán elaboraron tres platos cada uno para acompañar a los cócteles de ron. Incluyeron, entre otros, Sopa de trufas con crema de ron en funghi porcini y Croquetas de camarones y coco con glaseado de emulsión de ron.

Las bebidas exclusivas del evento oficial Taste of Tennis creadas por Marcos Mercado se sirvieron durante toda la velada en la “Cancha de Ron”.

“Es un honor para Rums of Puerto Rico ‘compartir la cancha’ de Taste of Tennis con los mejores jugadores, chefs y los entusiastas fans. Este evento nos permite mostrar la versatilidad del ron en cócteles y platos creativos elaborados por célebres chefs de Puerto Rico,” afirmó Karen Garnik, directora general de mercadotecnia de Rums of Puerto Rico. Garnik señaló que lo que marca la diferencia con el ron de Puerto Rico es que la legislación establece que tiene que dejarse añejar por un período mínimo de un año en barriles tostados de roble blanco. El ron blanco se deja añejar de uno a dos años, sin embargo, el ron más oscuro, conocido como añejo, puede dejarse añejar entre 5 y 15 años. El proceso de añejamiento produce un ron más suave y más equilibrado”.